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Qu’est-ce qu’une Sweet Table ?

sweet table 1

 

Je vous en parle régulièrement ici mais je me rends compte que je ne vous ai pas encore expliqué le concept des sweet table.

Certaines d’entre vous connaissent déjà mais comme c’est assez nouveau, je me dis qu’une explication pourrait bien être utile.

 

Alors une sweet table, qu’est-ce que c’est ?

 

Difficile de trouver une définition sur le web donc je vais tenter de vous expliquer au mieux ses origines et ce à quoi cela correspond.

 

Le concept de sweet table nous vient tout droit des Etats Unis et a été importé en France par Laure Faraggi en 2008. C’est donc un phénomène assez récent chez nous.

Les américains l’appellent « dessert table » (table à dessert) mais Laure Faraggi les a rebaptisé « sweet table ».

 

 

La sweet table, c’est l’art de décorer et de mettre en scène une table de fête de telle sorte que les gourmandises proposées et la décoration choisie soient parfaitement en harmonie et en cohérence avec le thème choisi. Une sweet table peut demander des mois de préparation : elle s’imagine, elle se dessine, elle s’organise. Chaque détail est pensé minutieusement, rien n‘est laissé au hasard.

sweet-table-baby-shower
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Le succès des sweet tables s’explique en partie par le boom des loisirs créatifs et du cake design.

 

La sweet table se prête particulièrement bien aux fêtes de baby shower, de gender reveal, d'enterrement de vie de jeune fille, aux mariages, aux anniversaires mais également aux baptêmes et bar mitzvah

sweet-table-bday

 

Il y a quelques règles à respecter pour réaliser une sweet table digne de ce nom. En voici les principales :

 

1/ Définir un thème :

Le thème est essentiel car il va servir de fil conducteur dans la réalisation de la sweet table.

Pour le choix du thème, vous pouvez partir soit sur des couleurs, une passion, un loisir, un film,  un lieu, un livre, tout ce qui vous inspire en fait !

Il est conseillé de ne pas utiliser plus de 3 couleurs pour une meilleure harmonie de l’ensemble.

 

 

2/ Personnaliser sa décoration de table à l’aide de kits de décoration imprimable :

Appelés aussi printable, on s’en sert pour présenter et décorer les gourmandises. Ils permettent de personnaliser la décoration de table selon le thème choisi.

Chez Sweet Party Day, nous vous proposons plusieurs thèmes de printable pour anniversaire et pour baby shower.

 

3/ Ne pas négliger le décor de fond :

Le background ou l’arrière plan doit être en accord avec le thème et les couleurs de votre sweet table.

 

4/ Penser à l’éclairage :

Il est conseillé de placer sa table proche d’une source de lumière naturelle pour obtenir un meilleur rendu sur les photos. En effet, ce serait dommage de ne pas immortaliser votre jolie table par une petite séance photo avant l’arrivée des invités.

 

5/ Créer des niveaux :

Il est indispensable de créer différents niveaux pour donner du relief à votre table et pour faire en sorte que même les gourmandises placées à l’arrière de la table soient mises en valeur.

sweet-table-air-balloon
sweet-table-paques
sweet-table
sweet-table-canard

Toutes les photos viennent de Pinterest

 

En parlant de gourmandises, que propose t’on sur une sweet table ?

 

S’agissant d’une « table à dessert », il est d’usage de ne présenter que des plats sucrés.

A partir de là, il n’y a pas de règles : sablés, cake pops, cupcakes, meringues, macarons, petits choux, mignardises, bonbons, gâteau et bien sûr le fameux wedding cake.

 

Alors oui, la préparation d’une sweet table peut demander un gros investissement temps et parfois un budget conséquent.

Notre petit conseil c’est avant d’acheter quoique ce soit de faire le tour de chez vous pour trouver les objets que vous pourriez utiliser pour décorer votre table (ex : bocaux pouvant servir de bonbonnières, etc…).

N’hésitez pas à détourner l’objet de son utilisation première pour plus d’originalité.

 

Après cela, s’il vous manque quelque chose, je vous invite à faire un tour sur nos catégories décoration et table. Vous y trouverez un assortiment de vaisselle jetable : assiettes, verres, serviettes, couverts, pailles, nappes et d’accessoires de décoration comme les pompons en papier de soie, les boules alvéolées, les ballons et les guirlandes à fanions.

 

 

Enfin, si vous souhaitez vous documenter un peu plus sur ce sujet,  je vous recommande l’excellent livre de Laure Farragi Les Sweet Tables.

Laure a même imaginé un concours international dédié aux sweet tables : le Sweet table contest.

Alors prêt(e) pour participer à la prochaine édition ?

Commentaires (1)

Marie  le 23 décembre 2017 à 22:00

Magnifique, tout ce que j'adore comme ambiance :)

xx
Marie 
http://blog.la-pigiste.com/

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